William Rosamont devient l’un meilleurs apprentis boulangers 2024 La semaine dernière se tenait à la CMA FORMATION NANTES de Sainte-Luce-sur-Loire, la finale de la 39ème édition du concours de l’un des meilleurs apprentis boulangers de France. Le vendredi 18 octobre, après trois…
read moreAfterwork littéraire – Prix Renaudot des lycéens 2024 Le jeudi 7 novembre de 17h30 à 19h30, venez profiter d’un moment de détente après le travail, autour d’une planche de charcuterie et de fromages, accompagné d’un verre de vin ou de jus de…
read moreSéjour à Guérande pour les terminales Bac Pro Boulanger Pâtissier Les élèves de TBP ont fait un petit séjour au pays du sel du 23 au 25 septembre 2024 dans le territoire de Guérande. Des visites et des découvertes de milieux différents comme…
read moreLa crème des fromagers Le 25 septembre à Paris, Simon Gireaud, qui a été élu meilleur apprenti crémier-fromager de France en 2023 après avoir étudié au lycée Marc-Godrie de Loudun, a été honoré du prestigieux Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie….
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