Finale du concours du meilleur croissant 2023
La finale du concours du meilleur Croissant au beurre d’d’Isigny 2023, s’est déroulée au lycée François Rabelais de IFS, les 9 et 10 mai dernier. William Rosamont élève en première bac pro Boulangerie Pâtisserie au lycée Marc Godrie, avait été sélectionné pour représenter le lycée et la région Poitou-Charentes.
22 élèves sur 152 candidats au départ, originaire de 11 régions se sont affrontés dans deux catégories :
Le croissant et la viennoiserie créative « Ma création ».
Au terme de ces deux journées, la finale a été remportée par la région Normandie.
Nous tenons à féliciter William pour son magnifique parcours.
